Lacivert 112.Sayı Mayıs 2024

Lacivert 112.Sayı Mayıs 2024

"Gıdanın Geleceği" dosyamız bayilerde. Tarladan sofraya büyük değişim Sadık Albayrak: "Osmanlı âlimlerinin kaybolan hikâyesi bu kitapla ortaya çıkıyor" Çiğdem Seferoğlu: "Uzun süredir gerçek ekmek yemiyoruz" Mehmet Emin Birpınar: "Gıda yönetiminde adalet sağlanmalı" Tahıl savaşları ve jeo-politikaya etkileri Başka bir çiftlik mümkün mü? Yeni gıda paradigmaları, küresel açlık sorunu, dikey tarım Beslenme nereye gidiyor? Kemal Sayar: Birbirini iki cihan cenneti için teşvik eden yol arkadaşıdır eşler Ahmet Özhan: Ötekisizlik üzerine-2